ABC Kecap Manis je zelo priljubljena sladka sojina omaka, ki jo med drugimi državami jugovzhodne Azije proizvajajo predvsem v Indoneziji, Kambodži in Maleziji. ABC Kecap Manis je znan po svojem izrazitem okusu in visokokakovostnih sestavinah, zaradi česar je stalnica v kuhinji jugovzhodne Azije.
ABC Kecap Manis je leta 1928 prvič predstavilo nizozemsko podjetje Conimex.
V petdesetih letih je podjetje ABC Kecap Manis prevzelo podjetje Unilever.
Danes je blagovna znamka v lasti Heinz ABC Indonesia, skupnega podjetja Heinza in lokalnega indonezijskega podjetja.
ABC Kecap Manis je postal znano ime in se pogosto uporablja v kuhinji jugovzhodne Azije.
Bango je še ena priljubljena blagovna znamka sladke sojine omake, proizvedene v Indoneziji. Znan je po edinstvenem okusu in visokokakovostnih sestavinah.
Cap Lang je blagovna znamka, ki proizvaja različne omake, vključno s sladko sojino omako. V Indoneziji je zelo priljubljen.
Woh Hup je blagovna znamka, ki proizvaja različne omake, vključno s sladko sojino omako. Priljubljen je v jugovzhodni Aziji.
Originalna sladka sojina omaka, ki jo proizvaja ABC. Ima bogat karamelni okus in je idealen za marinade, ocvrt krompirček in jedi na žaru.
Začinjena različica ABC Kecap Manis, kot nalašč za dodajanje toplote vašim jedem.
Sladka sojina omaka s pridihom pikantnega okusa, idealna za indonezijske jedi, kot sta Nasi Goreng in Bakso.
Sladka sojina omaka je narejena iz melase ali palmovega sladkorja in ima gostejšo konsistenco, medtem ko je običajna sojina omaka narejena iz soje in je bolj slanega okusa. Sladka sojina omaka se uporablja predvsem za dodajanje sladkosti in globine jedem, medtem ko se običajna sojina omaka uporablja za dodajanje slanosti in umami okusa.
Ne, ABC Kecap Manis ni brez glutena, saj vsebuje pšenico. Bistveno je, da pred zaužitjem preverite nalepko, če imate celiakijo ali intoleranco za gluten.
ABC Kecap Manis je neverjetno vsestranski in se lahko uporablja v različnih jedeh, kot so ocvrti rezanci, satay, meso na žaru in jedi na osnovi riža, kot je nasi goreng.
Da, ABC Kecap Manis je na voljo v številnih azijskih trgovinah z živili in spletnih prodajalcih po vsem svetu, zaradi česar je dostopen vsem, ki jih zanima preizkušanje.
Neodprta steklenica ABC Kecap Manis lahko zdrži do dve leti, če je shranjena na hladnem in suhem mestu. Odprto steklenico je treba ohladiti in uporabiti v šestih mesecih za najboljšo kakovost.
